BARBARESCO. ДУША ПЬЕМОНТА 12/12/19

Уже не одно столетие о винах Пьемонта слагают легенды. И если Barolo по праву заслужили громкую славу уверенных, мощных, бескомпромиссных вин, с которыми не каждый готов вступить в схватку, то феминные, многослойные, построенные на полутонах вкуса и цвета Barbaresco, - обратная сторона медали. Можно сказать, Barolo - это материя, тело Пьемонта, а Barbaresco - его душа, его чувства. 

Глупо было бы делить их на “мужские и женские” вина. Скорее, первые придутся по вкусу любителям силы и характера, вторые же - тем, кто ценит вкрадчивые, деликатные, чувственные вина. Barbaresco хороши в юности, и совершенно изумительно взрослеют, набирая ароматы фиалки, мускуса, трюфелей, меняя пурпурную окраску на благородные медные отблески, утончая свое и без того шелковое тело.

Нет необходимости выбирать одного из них, просто для каждого существует свое время. В декабре - время Barbaresco.