БОРДОССКИЕ ТИТАНЫ 18/05/17
100 000 pуб.
«Бордосские титаны»
18 мая 2017
Время 20:00 – 23:00
Лектор: Влад Маркин
С чего начинается большая любовь к вину? С понимания классического стиля. С восхищения. С истории. С осознания того, что великое вино - как великое произведение. А прикосновение к такому оставит неизгладимое впечатление на всю жизнь.
1982 - великий винтаж, разговоры о котором не прекращаются последние десятилетия. Именно он стал тем идеалом словосочетания "великий год", который все давно искали. Все компоненты сошлись воедино: климатические условия, внедрение новых технологий производства, влияние и оценки критиков, рост потребительского интереса к вину в общем и винам Бордо в частности.
Сложно выделить в истории виноделия другие винтажи, в которых совпало такое количество факторов. Да, были и другие "великие года", но повторить 1982 вряд ли удастся. Одни только условия созревания винограда были настолько идеальными, что сложно поверить! Поэтому возможно, что часть вин, которые будут поданы на вечере, еще будут юны. Но несомненно развиты.
Вашему вниманию будет представлен сет из 6 величайших Бордосских вин. Из 6 Бордосских замков первой величины. Знакомство даже с одним из них - невероятно! Выстроить их вместе и осознать каждое - бесценно.
Уникальные вина будут сервированы в сопровождении изысканного гастрономического сета, оттеняющего каждое из них.
Великие вина не терпят шума. Ужин пройдет в камерной обстановке, не более 7 гостей.
18 мая 2017
Время 20:00 – 23:00
Лектор: Влад Маркин
С чего начинается большая любовь к вину? С понимания классического стиля. С восхищения. С истории. С осознания того, что великое вино - как великое произведение. А прикосновение к такому оставит неизгладимое впечатление на всю жизнь.
1982 - великий винтаж, разговоры о котором не прекращаются последние десятилетия. Именно он стал тем идеалом словосочетания "великий год", который все давно искали. Все компоненты сошлись воедино: климатические условия, внедрение новых технологий производства, влияние и оценки критиков, рост потребительского интереса к вину в общем и винам Бордо в частности.
Сложно выделить в истории виноделия другие винтажи, в которых совпало такое количество факторов. Да, были и другие "великие года", но повторить 1982 вряд ли удастся. Одни только условия созревания винограда были настолько идеальными, что сложно поверить! Поэтому возможно, что часть вин, которые будут поданы на вечере, еще будут юны. Но несомненно развиты.
Вашему вниманию будет представлен сет из 6 величайших Бордосских вин. Из 6 Бордосских замков первой величины. Знакомство даже с одним из них - невероятно! Выстроить их вместе и осознать каждое - бесценно.
- Aperitive: vintage champagne
- Chateau Latour 1982 Pauillac - RP 100/100, WS 98/100, JS 98/100
- Chateau Lafite-Rothschild 1982 Pauillac - RP 98/100, WS 94/100, JS 96/100
- Chateau Mouton-Rothschild 1982 Pauillac - RP 96/100, WS 98/100, JS 100/100
- Chateau Haut-Brion 1982 Pessac-Leognan - RP 95/100, WS 95/100, JS 98/100
- Chateau Margaux 1982 Margaux - RP 97/100, WS 94/100, JS 97/100 Digestive
- Chateau d'Yquem 1982 Sauternes
Уникальные вина будут сервированы в сопровождении изысканного гастрономического сета, оттеняющего каждое из них.
Великие вина не терпят шума. Ужин пройдет в камерной обстановке, не более 7 гостей.