ВЕЧЕР С CHAMPAGNE LECLERC BRIAN 14/03/24

 

Современная Шампань - это совершенно иной регион, чем 100, 50 или даже 20 лет назад. И сейчас в нем происходят события, которые невозможно было представить в недавнем прошлом. Существование Champagne  Leclerс Brian и история этого дома - прямое тому доказательство. Чего в ней только не было! 
 

Долгая мерная история производства вин, почти полное исчезновение шампанского дома после смерти основного наследника, выкуп дома парой американских профессоров, приглашение к управлению хозяйством легенды  региона - Эрве Жестана (работавшего с Domaine  Leflaive, всеми био-патриархами Шампани, создавшего Cuvée Sapience вместе с Бенуа Марге и Давидом Леклапаром), открытие отеля и спа под собственным брендом. И, наконец- триумфальное возвращение на рынок в виде совершенно уникальной линейки кюве дома! В общем, как видите, было всякое:)
 
Благодаря философии Эрве в хозяйстве любят эксперименты с разными ёмкостями: дубовые бочки, терракотовые и стеклянные яйца, баррики, система Solera. Все виноградники, находящиеся в собственности, возделываются биодинамически, сертифицированы Demeter и Ecocert.

В рамках дегустации мы познакомимся с уникальными винами Leclerc Brian, включая топовое Cuvée  AbySS - вино, выдержанное на дне Ла-Манша  на глубине 60 метров. В общем, вечер обещает быть совершенно незабываемым!