ВЕЧЕР С ВИНАМИ. ВЕЛИКИЕ КОММУНЫ БУРГУНДИИ 26/11/26

В конце ноября хочется погрузиться в неспешные долгие вечера с бокалом хорошего вина. По крайней мере, один такой вечер должен быть непременно!

На нашем очередном «Вечере с винами» мы решили совершить прогулку по культовым Бургундским «красным» коммунам в компании винного эксперта, представителя компании Hedonist Wine, Вадима Мартынюка. В рамках сета будут представлены вина культовых аппеласьонов: Gevrey Chambertin, Vosne Romanee, Nuits-Saint-George, Morey-Saint-Denis, Fixin, Pommard и других, не менее интересных частей региона, в каждой из которых бургундская звезда - сорт Pinot Noir, раскроет себя совершенно по-разному: где-то тончайшей шелковой текстурой и ароматами шалфея и фиалок, а где-то мускулистым телом и глубоким замшевым танином. Чтобы поддержать тематику главного красного сорта региона, вечер начнется с приветственного бокала ледяного Cremant de Bourgogne Rose в нашей зеленой гостиной. 

Сет вин:
Baptiste Bienvenu Cremant de Bourgogne Rose 2023
Domaine Didier Amiot Bourgogne Rouge les Emolissieres 2023
Baptiste Bienvenu Irancy Les Mazelots 2022
Domaine Bony Gachot Nuits-Saint-Georges Les Damodes 2023
Fabienne Bony Gachot Vosne-Romanee 2023
Domaine Didier Amiot Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Chenevery 2021
Famille Messager-Germain Fixin Cote Cour 2023
Maison du Chancelier Pommard La Croix Planet Vielles Vignes 2023
Famille Messager-Germain Gevrey-Chambertin Meix-Bas 2023

* Дегустация вин пройдет в сопровождении индивидуального сета закусок-антипасти