ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ УЖИН «ВЕЛИКИЙ ШЕЛКОВЫЙ ПУТЬ» 26/01/17

Гастрономический ужин «Великий шелковый путь» 
26 января 2017 
Время: 20:00 – 23:00
Шеф-повар: Артём Мартиросов

Китай. Памир. Индия. Ближний восток. Средиземноморье. 

В продолжение нашей излюбленной темы гастрономических ужинов, посвященных странам, регионам  или какому-то определенному типу вин, мы приглашаем вас на удивительный, пряный, настоящий зимний ужин “Великий шелковый путь”.

5 стран, 5 традиционных блюд в авторском исполнении шеф-повара, блестящие сочетания с рислингами, грюнерами, гевюрцами. Вы получите неизгладимые впечатления и погрузитесь в атмосферу великого путешествия!

Меню
Памир.
Овечий сыр с мармеладом из айвы и цветочной водой / Domaine de la Garreliere Le Chenin de la Colline Chenin Blanc Touraine AOC 2015

Индия.
Креветочный карри с личи / Pierre Frick Voyages Alsace AOC NV

Средиземноморье.
Артишоки с бамией и бурратой / Loacker Tenute Ateyon Chardonnay Weinberg Dolomiten IGT 2013

Иран.
Рис с зелеными бобами, айвой, апельсином, ягнёнком и семенами пажитника / Chateau Musar Lebanon 1998 

Китай.
Острое мороженое на топленом молоке / Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Spatlese Mosel 2012