MAISON BERECHE. CHAMPAGNE SUPERNOVA IN THE SKY 01/12/17
5 500 pуб.
Maison Bereche. Champagne Supernova in the sky.
1 декабря 2017
Время: 20:00 – 23:00
Лектор: Ульяна Гладий (Sixat Champagne Company, Санкт Петербург)
Культовый Maison Bereche был основан в 1847 году. Новое, пятое, поколение виноделов начало заниматься домом в 2004 году - совсем еще юные братья Рафаэль и Винсент своим талантом и интуитивным чувством вина дали новую жизнь классическому Шампанскому Дому. В каком то смысле - это действительно, “Сверхнова”.
Работая бок о бок со своим отцом Жан Пьером, вникая в процессы производства и познавая мастерство старших поколений, братья смогли привнести в свои шампанские важнейшее качество – кристальную чистоту. Производя впечатляющую для Шампани линейку вин, в том числе тихих Coteaux Champenois, они показывают, насколько каждое вино может быть уникальным, чистым, самобытным, и в то же время классическим. Это и называется талантом - понять землю, с которой ты работаешь. Служить своей земле.
Философия дома Bereche & Fils - максимально здоровый виноград. Виноделие полностью зависит от работы с лозой с самого момента ее рождения. Maison Bereche по праву гордится своими лозами, большинство которых имеют возраст старше 35 лет. Драгоценные вина хранятся в погребах от двух до восьми лет в зависимости от типа.
Из шести шампанских, представленных в сете, в России можно встретить всего три. Но в L’Appartement 83 чудесам всегда открыта дорога!
Bereche & Fils Brut reserve NV
Bereche & Fils Campania Remensis Extra Brut Rosé 2011
Bereche & Fils Rive Gauche 2013
Bereche & Fils Reflet d’Antan 2008
Bereche & Fils Le Cran Ludes Premier Cru 2009
Et Bereche & Fils le Champagne de l’incognito
* вина сервируются в сопровождении легких закусок
1 декабря 2017
Время: 20:00 – 23:00
Лектор: Ульяна Гладий (Sixat Champagne Company, Санкт Петербург)
Культовый Maison Bereche был основан в 1847 году. Новое, пятое, поколение виноделов начало заниматься домом в 2004 году - совсем еще юные братья Рафаэль и Винсент своим талантом и интуитивным чувством вина дали новую жизнь классическому Шампанскому Дому. В каком то смысле - это действительно, “Сверхнова”.
Работая бок о бок со своим отцом Жан Пьером, вникая в процессы производства и познавая мастерство старших поколений, братья смогли привнести в свои шампанские важнейшее качество – кристальную чистоту. Производя впечатляющую для Шампани линейку вин, в том числе тихих Coteaux Champenois, они показывают, насколько каждое вино может быть уникальным, чистым, самобытным, и в то же время классическим. Это и называется талантом - понять землю, с которой ты работаешь. Служить своей земле.
Философия дома Bereche & Fils - максимально здоровый виноград. Виноделие полностью зависит от работы с лозой с самого момента ее рождения. Maison Bereche по праву гордится своими лозами, большинство которых имеют возраст старше 35 лет. Драгоценные вина хранятся в погребах от двух до восьми лет в зависимости от типа.
Из шести шампанских, представленных в сете, в России можно встретить всего три. Но в L’Appartement 83 чудесам всегда открыта дорога!
Bereche & Fils Brut reserve NV
Bereche & Fils Campania Remensis Extra Brut Rosé 2011
Bereche & Fils Rive Gauche 2013
Bereche & Fils Reflet d’Antan 2008
Bereche & Fils Le Cran Ludes Premier Cru 2009
Et Bereche & Fils le Champagne de l’incognito
* вина сервируются в сопровождении легких закусок