ВЕЧЕР С ВИНАМИ. МЕЛОВАЯ ВЕНА ФРАНЦИИ 10/04/25

Продолжая путешествие по виноградникам, хозяйствам и винным стилям, в этот раз мы решили с головой окунуться в особенности одного из самых ценных и неповторимых терруарных аспектов  — меловой почвы. Мел — то, что рождает самые изысканные, тонкие и строгие вина, которые оставляют отпечаток и заставляют возвращаться к ним вновь и вновь.

Простираясь с самого севера Франции — Шампани — к Бургундии и Долине Луары, меловая вена дала возможность многим виноделам взойти на пьедестал своего мастерства и научила работать с сортами шенен блан, шардоне и даже пино нуар и каберне фран, в которых отражается аристократичность, чистота и сдержанность, но при этом невероятная глубина и выразительность. 

Как формируется такой строгий и элегантный стиль, как меловые почвы влияют на характер будущих вин и с какими особенностями работы сталкиваются культовые дома и маленькие виноделы - все это мы узнаем на нашей дегустации «Меловая вена Франции». 

Гостей вечера ждут 6 превосходных вин в сопровождении легких закусок, превосходной воды Saint Geron и подробного рассказа о каждом из них от нашего спикера Влада Пальмина.