РОСКОШЬ И ТРАДИЦИИ HENRI GIRAUD 11/10/18

«Каким бы ни было вино - молодым, зрелым или выдержанным - оно всегда должно быть хорошим. Это вопрос баланса. Когда мне задают вечный вопрос о характере шампанского Анри Жиро, я спокойно отвечаю: удовольствие, зрелость и терруар».

Шампанский Дом Henri Giraud (Анри Жиро) был основан в первой половине XVII века потомками французского короля Генриха IV в сердце региона Шампань - деревне Aи. Сегодня Henri Giraud является старейшим независимым семейным домом, которому принадлежат 15 гектаров виноградников Аи Гран Крю, и который управляется представителем 12 поколения семьи - Клодом Жиро (Claude Giraud).

С 2000 годов дом взял на себя миссию по возрождению традиции производства шампанского в старом стиле, который заключается в его выдержке в дубовых бочках. Раньше этот способ был повсеместно распространен в Шампани, до тех пор, пока эпоха индустриализации не сподвигла виноделов массово переходить на использование стали. В рамках этой задачи Henri Giraud восстанавливает уникальный Аргонский лес, являющийся исторической родиной дуба для производства бочек, и использует древесину только из этого леса.

Самое известное шампанское дома - Fut de Chene - является квинтэссенцией философии Дома и отражением результата 25-летней работы с Аргонским лесом.Эксперты и критики считают это шампанское одним из лучших, а сомелье великолепных ресторанов по всему миру рекомендуют его истинным ценителям.

Henri Giraud Blanc de Craie
Henri Giraud Hommage
Henri Giraud Code Noir
Henri Giraud Dame Jane
Henri Giraud Fût de Chêne MV 12
Henri Giraud Coteaux Champenois Blanc 2010
Henri Giraud Ratafia